Bewaar je eieren het beste in of buiten de koelkast? En tomaten, druiven en broccoli? Daarover bestaat nog weleens verwarring onder consumenten. Om voedsel langer goed te houden, heeft het Voedingscentrum de Ja-Nee Koelkaststicker ontwikkeld: een ‘reminder’ voor de juiste bewaarplek van 12 veelgebruikte producten.

Ja-Nee Koelkaststicker
De Ja-Nee Koelkaststicker, een variant op de bekende Ja-Nee Reclamesticker, is ontworpen om te plakken op de groentelade in de koelkast of op de koelkastdeur. Met de Ja-Nee Koelkaststicker kunnen consumenten bij het opbergen van hun boodschappen eenvoudig zien waar zij hun groente, fruit en eieren het beste kunnen bewaren. Door producten op de juiste manier te bewaren, blijven ze langer goed en zijn ze langer te gebruiken.

Ja Nee koelkaststicker
Ja Nee koelkaststicker van heet Voedingscentrum.

De 1,2 miljoen Ja-Nee Koelkaststickers zijn vanaf maandag 9 november 2015 gratis af te halen op de groente- en fruitafdeling in supermarkten van Jumbo, Dekamarkt, Dirk, Plus en Coop. De sticker is ook verkrijgbaar via de webshop van het Voedingscentrum.

De sticker helpt tegen verwarring
Uit een vragenlijst onder consumenten blijkt dat de meeste verwarring bestaat over de juiste bewaarplaats van de 12 afgebeelde producten op de sticker. Bijvoorbeeld of de tomaten nu wel of niet in de koelkast horen en waar je eieren het beste bewaart.

Appel 3 weken langer houdbaar
Er is veel winst te behalen door groente, fruit en eieren op een juiste manier te bewaren. Bijvoorbeeld door appels wél in de koelkast te bewaren, win je 3 weken houdbaarheid. Tomaat, paprika, aubergine en komkommer moeten juist niet in de koelkast. Deze vruchtgroenten hebben last van zogenaamd koudebederf. Als ze bij een temperatuur van 4 graden worden bewaard, gaan de cellen kapot, verliezen ze vocht en zijn ze gevoelig voor rotten. Dat geldt ook voor citroen, avocado en banaan. De sticker helpt consumenten met de juiste bewaarplek.

Meer tegen voedselverspilling
Het Voedingscentrum geeft Nederlanders tips om voedselverspilling te beperken: via informatie op de website, tools voor in de keuken zoals het Eetmaatje, sociale media en via partners. Na het eetmaatje is deze koelkaststicker het volgende praktische hulpmiddel voor in de keuken.

Bestellen (gratis)
webshop.voedingscentrum.nl/ja-nee-koelkaststicker.html

DELEN
Vorig artikelIsala eerste ziekenhuis met vondelingenkamer
Volgend artikel“Europa moet op adem komen”
Het Voedingscentrum informeert consumenten over – en stimuleert hen tot een gezonde en meer duurzame voedselkeuze. Het Voedingscentrum is de autoriteit die aan consumenten wetenschappelijk onderbouwde en onafhankelijke informatie geeft over een gezonde, veilige en meer duurzame voedselkeuze. Het Voedingscentrum stimuleert de industrie tot een meer verantwoord voedselaanbod. Uitgangspunt daarbij is om ‘de gezonde keuze de gemakkelijke keuze’ te maken. Bij het realiseren van onze missie zoeken we de medewerking van lokale professionals en andere relevante partijen. Het Voedingscentrum wordt gefinancierd door het ministerie van Economische Zaken en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Meer informatie op www.voedingscentrum.nl.

LAAT EEN REACTIE ACHTER